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Ginza

2007/09/04
Ginza
(FOMA SO903iTVにて撮影)

 しさしぶりに、銀座で飲みました。

 グラスに注がれているのは、ウイスキー、ではなく、梅酒です。(弱わ~ぁ)

 ただし、ただの梅酒ではなく、京都の造り酒屋「玉乃光酒造」さんの、「京の梅酒」というリキュールです。

 梅酒といえば、甘ったるいのが多い中で、玉乃光さんの梅酒は、甘さがほとんどなく、逆に、まるでモルトウイスキーのような、深く厚みのある味わいが、口いっぱいに広がります。

 うまく表現できませんが、ふつ~のジンジャエールと、ドライ・ジンジャエールの違いとでもいいましょうか。

 「〆鯖の炙り」も、脂がのっていて、美味しかった~。

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